Humus

IMG_3910

Merhaba,

Kocaman bir yaz geçti, yeni yemek tarifleri biriktirdim, şimdi sıra onları tek tek paylaşmaya geldi 🙂

Geçen hafta uzun bir süredir aklımda olan humusu yapmaya karar verdim. Kendiliğinden vegan olan humusu yapmanın çok zor olmadığını biliyordum ama çekincem çok kalorili olması idi. Malum içinde tahin olunca bayağı yüksek kalorili bir yemek olarak görünüyordu gözüme. Ancak yaparken hiç de öyle olmadığını anladım. Okumaya devam et Humus

Nohut Köftesi

IMG_3183

Biraz rüzgarlı ama yine de güneşli Antalya’dan herkese merhaba 🙂

Bugün son denemelerimden birini yazmaya karar verdim, çünkü tahminimden çok daha lezzetli oldu ve yiyen diğer arkadaşlarım da çok sevdi. Vegan olmamalarına rağmen tarifini istediler, ben de çok geciktirmemek için bir an önce yazayım dedim.

Nohut, içerdiği protein nedeniyle temel besin kaynaklarımdan biri. Evde bir haşlanmış buğday, bir de haşlanmış nohut mutlaka bulunuyor. Okumaya devam et Nohut Köftesi