Nohut Köftesi

IMG_3183

Biraz rüzgarlı ama yine de güneşli Antalya’dan herkese merhaba 🙂

Bugün son denemelerimden birini yazmaya karar verdim, çünkü tahminimden çok daha lezzetli oldu ve yiyen diğer arkadaşlarım da çok sevdi. Vegan olmamalarına rağmen tarifini istediler, ben de çok geciktirmemek için bir an önce yazayım dedim.

Nohut, içerdiği protein nedeniyle temel besin kaynaklarımdan biri. Evde bir haşlanmış buğday, bir de haşlanmış nohut mutlaka bulunuyor. Okumaya devam et Nohut Köftesi

Muzlu Krep / Pancake

krep4

Vegan olarak en sevdiğim tariflerden biri. Malum sütlü tatlıları ve yumurtalı kekleri yemediğim için, kendime muzla yapılan bir krep tarifi buldum. Pek çok kaynakta muzun yumurta yerine kullanıldığını okuduktan sonra denemeye karar verdim. Ölçü olarak yarım muz 1 yumurta ediyor. Küçük boydaki muzlarla bire bir ölçü olarak yapabilirsiniz. Okumaya devam et Muzlu Krep / Pancake

Kestaneli Mantarlı Bulgur Pilavı

bulgur_pilav

İlk yemek tarifime hoş geldiniz 🙂 Bu blogda hem vegan hem de düşük kalorili yemeklere yer vermeye çalışacağım. Yani vegan olmasanız da besin değeri yüksek ve kalorisi az yiyeceklere ulaşabilir ve siz de pişirmeye başlayabilirsiniz. Vegan yemekler hakkında bilgiye Veganlık Nedir? sayfamdan ulaşabilirsiniz. Ayrıca her yemek tarifinin öncesinde besinler hakkında bilgiler de vermeye çalışacağım.  Okumaya devam et Kestaneli Mantarlı Bulgur Pilavı